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Rebecca's甜蜜天地
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[團購]-青心烏龍.良金牛肉乾.小卷片


星期天的下午常常就是大夥一起泡茶閒嗑牙的日子,很喜歡一家人窩在一起泡茶,今天帶了艾小咪推薦的得奬茶”青心烏龍”茶(2兩$750),以及我最近團購的一些茶點,看大家吃喝開心,心裡就窩心的。


這款茶不和家人說多少錢,只說是很好的一款茶希望家人會喜歡。
才打開包裝老妹就說很香,沖泡後每個人都讚不絕口說好喝,喝起來很順口不澀,甘香醇用來形容真的很不錯,我只能說我也是不大懂的喝茶,只要能讓我不覺得苦澀就好,但這款茶喝起來很順口,能讓家人讚賞可不容易的。
據艾小咪的網頁說這是茶商陳大哥30年才得此一好茶,也要配上天時地利人合,採茶當時剛好全配合上,而我們也才能有幸喝到此一好茶,陳老闆70斤才做20近的茶,很用心的茶商,如果大家有興趣的話,可以上艾小咪的blog去看看哦!她有很詳盡的介紹,希望大家都能多多支持用心的茶商。
艾小咪一個茶農的堅持與心酸:http://www.wretch.cc/blog/amy0313&article_id=6157390


良金高梁牛肉乾$200
這是金門最有名的牛肉乾,但我是到最近才知道,一直以為最有名是”高坑牛肉乾”。但查了網路後才知原來高坑是台灣牛。老闆從金門出差回來帶了牛肉角給大家嚐嚐味道,一嚐真是驚為天人,原來當地人推薦的是這款牛肉乾。


因為產量有限所以知名度才會不高。包裝寫著:
金門黃牛,由良金畜牧場,以80%金門高梁酒糟餵食,飼料不加抗生素,養出金門高梁牛。


高梁牛肉乾及牛肉角


良金牛肉乾:份量較多,連老媽都說好吃。我買的是麻辣真的有點辣呢,有點帶甜,肉質真的很不錯,不會像有的牛肉乾會很多碎片。


良金牛肉角:其實是小包裝的,讓你隨身攜帶,裡面是一小塊一小塊的肉角,我覺得比牛肉乾好吃,但份量少太多了,應該成本都在小包裝上。但買這種小包裝的可以出門帶個二包吃,很不錯。


現在有宅配囉~我們買三包$500。滿三千免運費。


烤小卷片$225
有分這種整片的或是壓過,但我偏愛這種整片,可以撕成一絲絲的吃,很有嚼勁,烤過後再帶點甜味,吃再多都不會膩,只是隔天二片腮幫子會酸到一個不行。


這是在學春水堂的做法,將小卷片剪成一小條,再用烤箱再烤個5分鐘(各家廠牌時間不同),雖然沒春水堂烤的漂亮,但香味一出,家人都嚷著好香,等上桌後小手一堆很快就吃完了,發現大家更愛吃這款味,因為好入口再加上烤過後更香也帶點脆勁,不用咬的那麼辛苦,下次有機會多訂幾包回來烤來配茶吃。

那裡訂:
大信海產行(基本運費150)
劃撥: 42086052
Tel: 06-9276258
Fax :06-9271185

花枝丸(大立)(30包免運)
戶名: 蘇家賢 
劃撥: 42042880 
Tel 06-9277701 
Fax 06-9264541 

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